食品工場トイレ. 食品工場ではトイレの清掃回数や消毒の方法をあらかじめ決めておき、マニュアルを作成し、徹底しましょう。 マニュアルには以下を定めましょう。 1.責任者 2.衛生管理の目的 3.トイレの清掃・消毒回数と方法食品工場設計時の品質管理 ページ 2 from takuminotie.com食品工場ではトイレの清掃回数や消毒の方法をあらかじめ決めておき、マニュアルを作成し、徹底しましょう。 マニュアルには以下を定めましょう。 1.責任者 2.衛生管理の目的 3.トイレの清掃・消毒回数と方法